Hijiki no Itamemono Ni

WHAT IS HIJIKI!!!???What is this black stuff!!!!

Hijiki e tao somente uma alga marinha:)

Ingredientes:

40 gramas de hijiki desidratado

60 gramas de cenoura

200 gramas de soja cozida

1 abura ague(tofu frito)

3 colheres de oleo de gergelim

400 ml de caldo de peixe

4 colheres de sopa de shoyu

2 colheres de sopa de acucar

Colocar a hijiki na agua por 20 minutos ate voltar ao normal.Cortar a cenoura e o abura ague em tiras.Refogar tudo no oleo de gergelim,inclusive a soja. Acrescentar o caldo de peixe, o shoyu e o acucar e deixar cozinhar ate sobrar pouco do caldo.