310 gr farinha para pao
30 gr polvilho azedo
70 gr farinha de milho
1/2 c.c de sal
1 c.s acucar
1 c.s mel
4 gr fermento seco ativo
1 ovo com creme de leite(juntos 75 ml)
120 ml agua morna
100 ml leite50 gr de manteiga(depois de tudo misturado).
Misturar tudo e por ultimo a manteiga.Crescer ate dobrar de tamanho.Dividir em 3 bolas,descansar por 15 mins e colocar na forma ate dobrar de tamanho.Assar por 30 mins em 180 graus.
