900g Farinha para Pao Frances
12g Sal
615cc Agua
9g Fermento Seco
27g Acucar
18g Shortening ou Manteiga
60g Gergelim Preto
Misturar tudo e sovar.Fermentar a massa ate dobrar de tamanho, apertar a massa para
tirar as bolas de gas e dividir na forma desejada.Esta receita deu 2 formas e 2 baguetes.
Assar em 200 graus por 30 mins.
