Chapatis

Ingredientes (8 porções)

• 225 gramas de farinha de trigo integral (fina)
• 1/2 colher de chá de sal
• 175 gramas de agua

Misturar  e sovar a massa por 10 minutos e descansar por 30 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dividir em 8 e formar bolas. Dependendo da consistência amassar com mãos ate dar a forma arredondada ou usar o rolo. Assar numa frigideira (fogo médio/baixo) de um lado e quando borbulhar virar.